Кубок Губернатора Санкт-Петербурга
«Лучший шеф-повар Петербургской кухни»
Комитет по внешним связям Санкт-Петербурга в рамках реализации проекта «Петербургская кухня» проводит Кубок Губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни», который поддержал Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов.
Конкурс проходит в несколько этапов, финал состоится 21-22 сентября 2021 года. В рамках Кубка также запланировано соревнование среди юниоров.
В число экспертного жюри Конкурса помимо ведущих шеф-поваров и экспертов Санкт-Петербурга войдут эксперты из других стран и регионов РФ.
В рамках открытого финала в сентябре состоится деловая программа для профессионального сообщества кулинаров, рестораторов, профессиональных образовательных организаций.
Заявки на участие заполняются по форме в приложении.
Соорганизаторами Кубка выступают: Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга, Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга, Представительство Федерации рестораторов и отельеров России в Санкт-Петербурге, Санкт-Петербургская Ассоциация кулинаров при поддержке Национальной ассоциации кулинаров России, Объединенная кейтеринговая компания.
Проект «Петербургская кухня» имеет целью продвижение Санкт-Петербурга не только как культурной, но и гастрономической столицы России, с формированием уникального гастрономического образа города, а также повышением туристической привлекательности Санкт-Петербурга для иностранных и российских гостей.
Предварительный регламент Кубка Губернатора